Ghyslaine et jean-louis Large
Appellations
- Beaujolais
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Informations pratiques
70, coursière de Châtillon , 69380 Charnay-lès-Mâcon France
+33 6 07 13 70 23
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Ghyslaine et jean-louis Large
- blanc tranquille
Ghyslaine et Jean-Louis Large se sont inspirés, pour baptiser leur domaine, de l'allée qui mène à leur maison, bordée de marronniers plantés au XVIIIes. Une parcelle de 2ha (leur domaine en compte 13) est à l'origine de ce beaujolais rouge à la robe violine, au nez intense de fraise, de griotte et de framboise. Souple à l'attaque, ce vin se fait plus tannique en finale. Cette sévérité devrait disparaître au terme d'un an de garde.
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- blanc tranquille
Cette propriété de 13,5 ha exploitée par Jean-Louis Large depuis 1989 possède un authentique clos ceint de murs en pierres dorées. Ses beaujolais blancs sont souvent sélectionnés dans le Guide, et c'est encore le cas cette année. Le 2005 est un vin or pâle aux reflets verts. Ses parfums frais et élégants de fleurs blanches (acacia) s'agrémentent d'une touche minérale. Ils accompagnent une bouche assez fine, acidulée et d'une bonne harmonie. Une personnalité discrète mais plaisante pour cette bouteille à déboucher dès maintenant.
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- rouge tranquille
Ce domaine tire son nom des marronniers bicentenaires qui le bordent. Depuis 1998, Jean-Louis Large conduit ses 13 ha de vignes selon les principes de l'agriculture raisonnée. Il signe une cuvée rouge soutenu au nez généreux fait de fruits rouges, de cassis et de fruits secs. Un vin harmonieux et gouleyant à partager dès l'automne avec des amis autour d'un buffet campagnard. À déboucher lui aussi sans attendre, un beaujolais blanc 2004 du domaine, friand et frais, obtient la même note.
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- blanc tranquille
Une allée de marronniers plus que centenaires longe cette propriété située dans la région des pierres dorées. Jaune pâle à reflets verts, son beaujolais blanc a conservé toute sa jeunesse. Des parfums puissants d'ananas et de pamplemousse se développent dans une bouche ronde, souple et fraîche, accompagnés de nuances de miel et d'amande. Bien équilibrée, une bouteille prête pour l'apéritif.
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- rouge tranquille
Un vrai clos, ceint de murs et longé par une magnifique allée de marronniers bicentenaires. La propriété adhère au protocole de production raisonnée Terra Vitis. D'un rubis parcouru de reflets violets, son beaujolais livre des parfums intenses et complexes de fruits rouges et noirs (mûre, cassis). La bouche est tout aussi aromatique. On y retrouve le cassis, associé à la framboise. Souple, charnue, longue, elle fait preuve d'une belle vivacité en finale. Un ensemble équilibré et voluptueux. A boire dans l'année.
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- rouge tranquille
Dans ce secteur plutôt argilo-calcaire, la vigne a donné un beaujolais rouge violacé qui s'ouvre sur des notes de cassis. Riche, équilibré et d'une bonne persistance, ce vin, complet, ne pourra que se bonifier.
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