Domaine Maltoff
Domaine créé ex nihilo en 1986 par Odile et Jean-Pierre Maltoff qui, grâce à un… jeu à la radio, investissent dans une vigne à Coulanges-la-Vineuse la somme gagnée. Ils se forment, apprennent auprès des «anciens» et se lancent dans l'aventure.
Appellations
- Bourgogne
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Informations pratiques
20, rue d'Aguesseau , 89580 Coulanges-la-Vineuse France
+33 3 86 42 32 48
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Oui
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Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
Cuvée Prestige en effet, ce 99 a de la personnalité, une certaine originalité. Rouge pivoine, il laisse le fruit rouge prendre doucement le pas sur le vanillé. Souple et net, il vit en bouche dans l'harmonie. Rien ne dépasse. Le style de Coulanges.
en savoir plusLes vins du vigneron Domaine Maltoff
- rouge tranquille
Nez franc et frais de fruits rouges, de bourgeon de cassis et de poivre. Palais gras, concentré, étayé par des tanins fermes, encore sévères en finale. Prometteur.
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- rouge tranquille
Rouge intense aux portes du violet, ce Coulanges tire assez bien son épingle du jeu. Le cassis prend le dessus sur la vanille et si la finale est moins longue que d'ici à Compostelle, son corps se tient et n'a nul besoin de corset. Bref, il se boit sans effort, souple et fondu, et plaira à vos convives autour d'une côte de boeuf. La cuvée M de Maltoff rouge 2003 obtient également une étoile.
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- rouge tranquille
Le pinot noir ne manque pas son rendez-vous amoureux avec l'appellation. D'un beau pourpre, il orchestre un bouquet très symphonique où la noisette et le sous-bois se répondent. Framboisée, la bouche est fraîche, avenante, équilibrée et portée par une bonne acidité. Bien Coulanges, résume un dégustateur qui le voit coup de coeur. En 2002 rouge (8 à 11 €), la cuvée Aimé de Maltoff et l'honorable cuvée Prestige, Coulanges toujours et élevées en fût, reçoivent chacune une étoile.
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- rouge tranquille
Il y avait "Y d'Yves Saint-Laurent". Il y aura désormais M de Maltoff. En voici les débuts sur scène. Derrière un rideau rouge cerise un peu évolué, le nez partage ses élans entre la vanille et le fruit rouge. Sa bouche maintient ce cap et franchit sans encombre une barre de tanins bien ronds. Equilibre et persistance sont au rendez-vous. La cuvée Prestige 2000 rouge mérite un moment d'attention: elle obtient la même note.
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Un vin qui ne fait pas la grasse matinée. Dès le premier coup d'oeil, on voit qu'il est réveillé! Il sait mettre à profit un fruit rouge léger mais insistant. Quelques notes de cassis, des tanins bien maîtrisés, tout se tient. Il pourra se garder de deux à trois ans sans difficulté.
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