Emmanuel Rybinski

producteur - Emmanuel Rybinski
Viticulteur
Le Cap-Blanc
46090 Villesèque
France

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Assemblage

Mélange de plusieurs vins pour obtenir un lot unique. Faisant appel à des vins de même origine, l'assemblage est très différent du coupage – mélange de vins de provenances diverses –, qui a une connotation péjorative.