Patrice Limousin et Freya Skoda
Appellations
- Jurançon
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Informations pratiques
domaine de Cabarrouy , 64290 Lasseube France
559042308
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Patrice Limousin et Freya Skoda
- blanc tranquille
Si le jurançon sec 99 du domaine de Cabarrouy est réussi (30 à 49F), cette cuvée Sainte-Catherine témoigne de la parfaite maîtrise des liquoreux de Patrice Limousin et Freya Skoda qui se sont installés ici en 1988, venant du Muscadet. D'un jaune brillant tirant sur l'or, elle offre un nez complexe et d'une grande finesse, fait de fleur d'acacia, de fruits frais puis confits, accompagnés d'un léger boisé. Ronde dès l'attaque, la bouche évolue élégamment grâce à un bon équilibre sucre-acide. On gardera longtemps en mémoire sa savoureuse concentration et sa jolie expression aromatique. (bouteilles de 50cl.)
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