Christophe et brigitte Boucher
Installés depuis 1985, Christophe et Brigitte Boucher conduisent le domaine familial (15 ha) implanté dans la vallée de la Sèvre, à Gorges, là où a été délimité un cru communal.
Appellations
- Muscadet-sèvre-et-maine
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Informations pratiques
2, La Ganolière , 44190 Gorges France
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
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Les vins du vigneron Christophe et brigitte Boucher
- blanc tranquille
Trente-six mois de cuve pour ce vin né sur gabbro. Le nez offre beaucoup d'intensité autour des fruits blancs, des fleurs et de la réglisse, avec une belle minéralité en complément. La bouche apparaît vive, tonique, minérale et mentholée. Un vin plein d'énergie, qui évoluera bien.
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- blanc tranquille
Un sèvre-et-maine typé par sa robe brillante et perlante aux reflets verts et par la finesse de ses parfums de fleurs blanches et de citron, agrémentés d'une note d'amande. La même finesse caractérise la bouche, à la fois souple et fraîche, où l'on retrouve les agrumes associés aux fruits blancs. Parfait pour l'apéritif et pour les fruits de mer.
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Sur lie Arche de la Ganolière 2014
- blanc tranquille
Jaune pâle, légèrement perlant, ce 2014 s'ouvre discrètement sur des parfums d'agrumes soutenus par une franche et nerveuse minéralité. On retrouve cette minéralité dans une bouche ample, fraîche et longue aux notes de cumin, d'épices et de zeste de citron.
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- blanc tranquille
Dans une robe très limpide et brillante aux reflets verts, ce 2010 délivre un nez discret de pomme fraîche et de fruits secs. À l'aération, il exprime le citron confit et la pêche blanche. Vif en attaque, il offre un palais riche et une belle longueur. À attendre un peu.
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- blanc tranquille
Le 2005 avait décroché une étoile, et le 2009 ne démérite pas. Cette cuvée issue de 70ares de gabbros a été élevée longuement (trois ans et demi) sur lies fines dans une cave souterraine. La robe est jaune soutenu, signe de richesse et de concentration. Le nez intense sur le citron frais s'enrichit à l'aération de notes fumées, minérales et mentholées. Entre l'attaque vive et tranchante aux accents d'agrumes et la finale persistante aux tonalités iodées, le palais révèle une grande fraîcheur et une réelle harmonie. Ce vin déjà épanoui possède aussi un bon potentiel de garde. À servir sur un brochet au beurre blanc.
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- blanc tranquille
"Après un élevage prolongé (quatre ans) sur lies fines en cave souterraine, ce 2005 se montre ""bien conservé"". Derrière une robe dorée, on découvre un bouquet complexe et atypique d'aromates (laurier, thym), d'anis et de fleurs blanches. Après une attaque franche, le palais dévoile des arômes de réglisse et de fruits secs. Il est porté par une belle vivacité et par une pointe d'amertume finale qui s'équilibrent avec le gras et donnent de l'allonge à l'ensemble. Déjà plaisant, ce vin pourra aussi patienter encore deux ou trois ans dans votre cave. Conseillé sur une choucroute de la mer."
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
EARL Vignobles Philippe CHÉNARD
Le Pallet
- Vallée de la Loire et Centre (7)
- Vins de Pays
Le JARDIN D'ÉDOUARD
Château-Thébaud
- Vallée de la Loire et Centre (9)
- Vins de Pays (2)
Les Vignerons des TERROIRS DE LA NOËLLE
Ancenis
- Vallée de la Loire et Centre (12)
