Scea Hugot-Michaut
Appellations
- Petit-chablis
- Chablis
Nos offres partenaires
Informations pratiques
1, rue de la Poterne , 89800 Beine France
03 80 97 04 67
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Nos offres partenaires
Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- blanc tranquille
Le fromage de comté, le tartare de saumon... Cette bouteille donne l'eau à la bouche. Nos dégustateurs trouvent mille idées pour l'accompagner. Enfin, le chardonnay le plus pur! Doré intense, le bouquet élégant à notes florales, ce 99 vit sur un bon canapé minéral et ne manque pas de gras. S'il n'en tenait qu'à moi, il aurait le coup de coeur, écrit l'un des jurés. Voyez comme son avis est partagé par le grand jury.
en savoir plus
- blanc tranquille
Une très belle bouteille, dont le jury se plait à vanter l'harmonie. Or doré, minéral et floral à souhait, rond, gras en même temps que d'une grande fraîcheur, ce vin est un vrai chablis qui saura vieillir et qui s'accordera parfaitement avec un poisson fin.
en savoir plusLes vins du vigneron Scea Hugot-Michaut
- blanc tranquille
Pisse-Loup? Le nom d'un lieu-dit tout proche du village. Pour autant, les loups ont disparu depuis longtemps des bois qui ont laissé place aux vignes. Si Jean Michaut n'était pas le maire de Beine, il pourrait servir ce petit-chablis aux vins d'honneur tant il est représentatif de l'appellation. Un vin élégant et printanier au nez de fleurs blanches et d'agrumes. Bonne attaque, nerveuse et stylée, puis la bouche se fait plus souple avant de terminer sur la fraîcheur de la pierre à fusil. À servir sur un chaource, fromage de vache des environs.
en savoir plus
- blanc tranquille
Coexploitants du château Lagarde-Rouffiac en AOC cahors, ces viticulteurs ne mettent pas leurs quatre pieds dans deux sabots seulement. On apprécie leur petit-chablis à la robe discrète. Si le nez est fin, la bouche gentiment mordante (citron) montre de la vivacité. En même temps vineuse, elle se détache bien. Prêt à la consommation sur un fromage du pays, le soumaintrain par exemple. Signalons qu'ici les vignes sont travaillées sans herbicides.
en savoir plus
- blanc tranquille
Un pied ici et l'autre en AOC Cahors (château Lagarde-Rouffiac), l'équipe Hugot-Michaut a l'esprit large. Jaune paille, son chablis offre au nez des notes beurrées et grillées. La suite est briochée, un peu capiteuse mais non dénuée de vivacité, d'un commerce aimable. L'étiquette un tantinet coquine (mais d'assez bon goût) amusera les convives... Le millésime 98 reçut le coup de coeur.
en savoir plus
- blanc tranquille
Coquine mais de bon goût, l'étiquette est signée René Poupart. Cela dit, or pâle à jaune limpide, le vin est chablis jusqu'au bout des ongles: nez minéral explosif, attaque vive et néanmoins fruitée, corps bien construit. Last but not least: le prix est raisonnable.
en savoir plus
- blanc tranquille
Une robe classique, paille claire. Le nez est timide mais net, fin, minéral. Un vin qui présente une pointe iodée, très marqué par le terroir, appelant les fruits de mer.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
