Domaine de la Revol

Une cuvée à l'expression aromatique nette, évoquant avec subtilité les fleurs blanches dès le premier nez. Un caractère floral qui se confirme en bouche et qui accompagne une matière souple, gourmande et fraîche à la fois. En un mot: harmonieux.

Une remarquable cuvée de beaujolais blanc qui incite à penser que ce vignoble a une belle carte à jouer avec le chardonnay... À l'olfaction, elle évoque la brioche, le beurre et le citron. Mais ce sont surtout la concentration en bouche, le volume, l'équilibre et la persistance de la finale qui emportent l'adhésion du jury.

Un nez élégant, sur la rose ancienne et le petit fruit rouge, une bouche souple et plaisante, aux tanins très fins, composent une bouteille harmonieuse et délicate, déjà très aimable mais qui pourra attendre.

Les vieilles vignes du domaine, 45ans en moyenne, sont installées sur un sol granitique sur une superficie de 3ha. Le vin se distingue par sa longueur et sa complexité aromatique. Les notes pivoine succèdent à la myrtille et aux fruits rouges. La bouche fait preuve d'équilibre, mais aussi de puissance tannique. Du caractère.

Des gamays de 45ans environ, sur terroirs granitiques, ont donné naissance à un beaujolais bien typé. Ce 2020 offre des notes de fruits rouges et développe une matière souple, équilibrée, aux tanins ronds et fondus.

Un peu de pinot noir (10%) et beaucoup de gamay, le tout vinifié en cuves ciment et on obtient ce joli vin de plaisir. Le nez convoque les fruits rouges relevés de notes épicées. La bouche propose un bon compromis entre la rondeur et la vivacité. Un vin frais et friand.

Ce joli chardonnay dévoile un nez tout en finesse qui évolue entre les fleurs blanches et des notes vanillées et minérales. La bouche, bien équilibrée, est souple et ronde, puis vive et acidulée en finale.

Voilà maintenant trente ans que Bruno Debourg a repris la propriété familiale installée dans la région des Pierres dorées. Il a vinifié son chardonnay à basse température pour en tirer un maximum de fruité. Objectif atteint avec ce beaujolais blanc au nez complexe de poire et de raisin sec, nuancé de fleurs blanches. Élégamment parfumée elle aussi, la bouche évoque la pêche blanche, avec une finale tout en finesse. Un vin souple et friand, à découvrir sans attendre.

Depuis 1982, la troisième génération est à la tête de cette propriété familiale située non loin du pittoresque village d'Oingt. Si ce 2008, à la robe rouge groseille, s'avère discret à l'olfaction, il s'exprime joliment au palais. Sa matière soyeuse, enrobée d'un agréable fruité, est soutenue par des tanins souples. Harmonieux et long en bouche, ce vin se boira volontiers dès cette année sur une volaille cuisinée, une poule au pot, par exemple.

La troisième génération, à la tête de l'exploitation depuis 1982, a vinifié un blanc 2007, cité, et ce vin grenat aux reflets tuilés. Le nez, assez développé, s'ouvre sur de fines senteurs de sous-bois et de fruits secs. L'attaque agréable, ronde et souple fait place à des impressions généreuses, voire chaleureuses, associées à des arômes persistants de fleurs. Ce 2006 harmonieux est déjà prêt.

Située dans le sud du Beaujolais, cette exploitation familiale a été reprise en 1982 par ses propriétaires actuels. Ils ont proposé un beaujolais blanc 2000 qui a obtenu une citation. Quant à cette cuvée d'un pourpre très prononcé, elle est passée tout près des deux étoiles: des parfums de fruits rouges de bonne intensité accompagnent une bouche charnue, équilibrée et puissante. Ce vin harmonieux, déjà prêt, sera apprécié dans l'année.

Un domaine à découvrir dans la partie sud de l'appellation, au pays des Pierres dorées. Un peu fermé au nez, le beaujolais rouge de Bruno Debourg a été remarqué pour sa souplesse et sa rondeur débonnaire. À servir dès maintenant pour profiter de ses délicats arômes de pivoine.

L'exploitation, située à quelques kilomètres du musée Thimonnier, consacré à l'inventeur de la machine à coudre, à l'Arbresle, propose une cuvée rouge profond s'ouvrant sur des notes d'amande, de fruits mûrs et d'épices. Long en bouche, ample mais encore ferme, ce vin dans son écorce est à attendre un à deux ans.