Château Lamothe-Despujols
Ce petit cru de 7,5 ha d'un seul tenant, 2ecru classé, résulte d'une division du Ch. Lamothe en 1961. L'autre partie deviendra 20 ans plus tard le Ch. Lamothe-Guignard. Guy Despujols est aux commandes depuis 1989.
Appellations
- Sauternes
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Informations pratiques
19, rue Principale , 33210 Sauternes France
+33 5 56 76 67 89
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Château Lamothe-Despujols
- blanc tranquille
De beaux reflets ambrés scintillent dans la robe dorée de ce vin aux arômes puissants de fruits confits (dattes et pruneaux) mâtinés de délicates notes boisées. Bien équilibré et long en bouche, il se révèle onctueux et gras, digne représentant d'un sauternes de style classique.
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- blanc tranquille
Peu développé à ce stade, le bouquet laisse affleurer de discrets accents vanillés et toastés. L'attaque en bouche révèle d'élégantes notes boisées, puis le vin se développe harmonieusement, sans lourdeur ni excès de concentration, autour de gourmandes saveurs de fruits blancs compotés. Un joli caractère confit assure une longue finale.
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- blanc tranquille
Quelques reflets verts scintillent dans la robe dorée, le signe d'une belle vivacité. Le nez est marqué par de légères notes d'agrumes soutenues par un bon caractère boisé. En bouche, on retrouve des notes vanillées offrant au vin beaucoup de rondeur et de charme. Un peu de temps lui permettra d'atteindre un parfait équilibre.
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- blanc tranquille
Le château Lamothe, plusieurs fois découpé et autrefois uni à Lamothe-Guignard, est propriété des Despujols depuis 1961. Il s'élève sur un point stratégique de la région, qui accueillit des fortins et une motte féodale. Cette position plaît aujourd'hui à la vigne, comme le prouve ce 2009 élevé vingt-six mois en fût. Celui-ci se révèle lentement à l'olfaction, autour des fruits frais (abricot) et des fleurs blanches. Ample et persistant, le palais s'oriente vers la poire et le miel, et dévoile un équilibre très réussi entre l'acidité et la liqueur. Une bouteille harmonieuse, à servir aujourd'hui comme dans trois à cinq ans, sur des fromages ou une tarte aux fruits.
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- blanc tranquille
La robe est d'un seyant jaune clair limpide et le nez se montre vif et fringant avec ses senteurs de pêche et d'acacia. D'une bonne ampleur au palais, souple, frais, sans excès de liqueur, ce vin «peut se boire n'importe quand avec un peu tout», selon un dégustateur; ce n'est pas un mince compliment quand on connaît la subtilité des alliances mets-vins en Sauternais.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
SARL Xavier COPEL
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