Les vignobles Dumon
Appellations
- Sauternes
- Graves
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Informations pratiques
château Bêchereau de Ruat , 33210 Bommes France
05 56 76 61 73
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Les vignobles Dumon
- blanc tranquille
Fait rare en Sauternais, ce cru possède de belles caves souterraines. C'est là qu'a vieilli ce vin de caractère d'une couleur jaune ambré, au nez de fruits mûrs, épicés et au palais ample et puissant. Encore un peu rustique, il devra attendre de trois à cinq ans pour s'arrondir.
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- blanc tranquille
Bel ensemble de domaines à cheval sur les Graves et le Sauternais, les vignobles Dumon proposent ici une cuvée dont l'élevage en fût se lit dans la couleur d'un jaune soutenu à reflets. La marque du bois apparaît dans le bouquet qui exhale aussi de fines notes fruitées. Suivant une attaque vive, le palais révèle une matière de qualité.
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- blanc tranquille
Producteurs dans de nombreuses appellations, les Vignobles Dumon ont une prédilection pour le sauternes. Frais, équilibré, bien construit et aromatique (acacia, fruits frais et confits accompagnés d'une jolie note boisée réglissée), leur 98, vêtu d'un bel or franc, montre qu'ils savent lui apporter des soins attentifs.
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- blanc tranquille
Original par ses caves souterraines, cas rare en Sauternais, ce cru offre avec ce 97 un vin d'une belle teinte jaune cuivré qui annonce résolument son classicisme par son bouquet aux notes de cire, de genêt et de fleur d'acacia. Sa complexité se retrouve au palais qui s'enrichit d'arômes de figue sèche et d'un léger côté botrytisé. Ample et onctueux, il semble bien armé pour une bonne garde (cinq à dix ans).
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- blanc tranquille
Situé au bord du Ciron, sur la route de Landiras, ce cru vit nombre de soldats d'Empire passer sur son sol lors des guerres d'Espagne. Serein aujourd'hui, il propose un vin d'une teinte assez soutenue. Son bouquet s'accorde avec la robe pour annoncer une bouteille agréable et ce n'est pas le palais simple mais bien équilibré qui le contredira.
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- rouge tranquille
D'origine noble, ce cru possède d'importantes galeries souterraines. Avec ce millésime il propose un vin bien typé dans son appellation par son bouquet de violette et de griotte. Net, le palais montre encore un peu de vivacité en finale, mais il devrait s'arrondir dans les deux ou trois ans à venir.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
SARL Xavier COPEL
Pondaurat
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- Vins de Pays
