Château de Marmorières

Amande fraîche, acacia, fenouil, des parfums charmeurs prennent vie dans une bouche bien équilibrée, déjà plaisante, tendre et fraîche. À boire dans ses jeunes années, sur un poisson au fenouil par ex ...

À une robe profonde répond un nez non moins intense qui marie le fruit noir bien mûr, le poivre et les plantes aromatiques. Charnu, animé d'une belle sucrosité, étayé de tanins doux, le palais se fait ...

Concentré mais frais, le jury salue un vrai La Clape aux saveurs ensoleillées de cerise à l'alcool et de garrigue, juteux en bouche mais cadré pour l'heure par des tanins encore saillants. On patiente ...

D'une robe plutôt légère émergent des senteurs croquantes de griotte, de pivoine et de de violette relevées d'une pointe de moka issue de l'élevage (10mois de barrique). La petite astringence des tani ...

Un assemblage syrah, grenache et carignan au menu de cette cuvée qui prend son temps pour livrer son nuancier de fruits compotés, de salaison et de plantes aromatiques. Une entame ronde et fraîche, de ...

Beaucoup de fruit et de vitalité dans ce rouge au nez débridé qui convoque les fruits rouges et noirs à la fois mûrs et frais. Une sensation que l'on retrouve dans une bouche digeste, finement tanniqu ...

Une belle harmonie entre les épices, le côté fumé de l'élevage et l'expression du terroir à travers le laurier, le menthol et la réglisse se dégage de cette cuvée souple, très enrobée et soyeuse en bo ...

La syrah domine (70%) dans ce rosé de belle facture: robe pâle aux reflets roses, nez expressif aux nuances de fraise et de bonbon anglais, bouche aromatique dans le même registre amylique, citronnée, ...

De la syrah et un tiers de grenache dans cette cuvée aux légères nuances brunes, dont les senteurs balsamiques et les parfums de garrigue reflètent bien le terroir de La Clape. Des notes de fruits con ...

"Ce domaine, le plus grand de La Clape avec ses 120 ha, réussit un beau millésime 2010 avec deux vins qui décrochent une étoile chacun. Celui-ci dévoile un nez complexe et fin: cerise, fraise, gingemb ...

Ici, une chapelle romane du XI e s. vouée à saint Michel semble veiller sur les lieux, tout comme la trentaine de paons élevés par ce domaine. Une étoile pour le rosé 2003 (3 à 5 €), souvent mentionné ...

Les origines du château de Marmorières, comme en témoigne la chapelle romane, remontent au XI e s. Avec honneur, la famille de Woillemont y élabore du vin depuis 1860. Sa cuvée Marquis de Raymond 2000 ...

Marmorières compte sept générations de vignerons, autant dire une solide tradition qui se perpétue au fil des millésimes et s'affirme cette année avec ce rosé pâle subtilement saumoné, exprimant agrum ...

Encore une fois, le rosé de Marmorières est remarqué par les dégustateurs. Comme toujours, sa couleur pâle de pétale de rose attire, ainsi que son nez tout en discrétion racée. Les saveurs fruitées s' ...