XAVIER GÉRARD

Viognier 2006

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Premier millésime pour Xavier Gérard, qui a racheté cette parcelle de viognier en 2006, après avoir passé deux ans à vinifier à l'étranger, des États-Unis à l'Australie en passant par la Suisse. Des notes de violette, de pêche et d'abricot se partagent le nez, complétées en bouche par les agrumes qui viennent apporter une touche de fraîcheur. Un bon vin pour l'apéritif, et un vigneron à suivre.

Détail du vin Xavier gérard

Garde :

-

Production :

4 300 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Collines rhodaniennes

la Fiche appellation

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un mot du vin

Petit manseng

Cépage blanc cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques, où il fait notamment la renommée des jurançon moelleux, assemblé ou non avec d'autres cépages locaux comme le gros manseng et le courbu. Les vins, même moelleux, présentent une pointe d'acidité agréable et le cépage apporte de belles notes de fruits mûrs (pêche, agrumes), de fruits exotiques et d'épices. Le petit manseng entre aussi dans l'encépagement d'autres AOC du piémont pyrénéen (béarn, irouléguy, pacherenc-du-vic-bilh, saint-mont).