VIGNOBLES DAMPT

Tonnerre Chevalier d'Éon 2013

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Les frères Dampt (Éric, Emmanuel et Hervé), de Collan, signent la plupart de leurs vins sous l'étiquette de la fratrie. Mais cela n'empêche pas les productions individuelles. Celles d'Emmanuel Dampt sont souvent en bonne place dans le Guide.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Si le nez de cette cuvée bien connue des lecteurs s'avère très plaisant par son fruité et son boisé fondu, c'est en bouche que le vin se révèle pleinement. De la concentration et de la fraîcheur, des tanins soyeux et fins, beaucoup de fruit et une longueur remarquable. On aurait envie d'y céder dès aujourd'hui, mais un peu de patience ne rendra que meilleure la dégustation.

Détail du vin Vignobles dampt

Garde :

2016 - 2020

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne

la Fiche appellation

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un mot du vin

IGP

Indication géographique protégée, catégorie définie en 2009 et correspondant aux vins de pays. Vins issus d’une zone géographique délimitée, mais dont le lien au terroir est moins fort que pour les vins AOC. L’IGP s’applique à d’autres denrées dont la notoriété et le caractère sont liés à un territoire donné mais dont certaines phases d’élaboration peuvent se dérouler en dehors de cet espace géographique.