Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
La vallée Chartier débouche sur le lit majeur de la Loire. Les coteaux qui la bordent, face au midi, possèdent un sous-sol calcaire. La terre est chaude, bien drainée et apte à la production de moelleux. Celui-ci, riche d'arômes de fruits mûrs, de miel et de coing, se présente sous un équilibre sucre-acide réussi. Il peut gagner à évoluer en cave.
Détail du vin Vignobles careme
Garde :
-
Production :
1 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 11 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Défaut irrémédiable du vin se traduisant par un goût de moisi, de vieux papier, de liège, résultant d’une contamination du bouchon de liège par un composé chimique appelé trichloroanisole (TCA). Des produits de traitement du bois (palettes, charpentes utilisées dans les installations de vinification) peuvent produire des effets analogues.
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