Le guide
Vin remarquable
Le vigneron
Créée en 1921, la coopérative de Gonfaron réunit aujourd'hui quelque 120 adhérents pour un vignoble de 550 ha implanté sur des terroirs d'une grande diversité - schistes, grès rouge, argilo-calcaires - entre le massif des Maures et l'Aille, qui prend sa source au village.
L'avis du Guide Hachette des Vins
D'un rose aux nuances abricot, ce vin issu de grenache majoritaire enchante par sa palette aromatique qui associe les fruits exotiques, des notes florales et des touches d'épices douces. La bouche, dans le droit fil, est complexe. Bien équilibrée, elle finit sur une pointe vive qui met en appétit.
Détail du vin Vignerons de gonfaron
Garde :
2017 - 2018
Production :
7 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
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