VIEUX MANOIR DU FRIGOULAS

Cuvée Saint-Vincent 2015

rouge tranquille 5 à 8 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
L'histoire viticole de ce domaine débute en… 1256, avec Guillaume Robert. Son très lointain héritier, Benjamin Roca, ingénieur agricole, a pris les commandes de ce vignoble de 40 ha en 2009 et engagé la conversion bio, aujourd'hui certifiée, en 2014.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un vin apprécié pour son nez élégant d'épices et de griotte et pour sa bouche ronde et équilibrée.

Détail du vin Vieux manoir du frigoulas

Garde :

2018 - 2023

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

Len de l'el

Cépage blanc du Sud-Ouest ayant contribué à la renommée des gaillac. Son nom occitan ("loin de l'œil" ) s'explique par un pédoncule très long qui place la grappe loin du bourgeon (œil) qui lui a donné naissance. S'il peut produire des vins secs, les vignerons laissent volontiers surmûrir ses grosses grappes pour en tirer des vins moelleux ou liquoreux. Il peut être vinifié seul ou assemblé à un ou plusieurs cépages de l'appellation : mauzac, muscadelle, ondenc ou sauvignon. Syn. : loin de l'œil.