VIEUX CHATEAU D'ASTROS

2003

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin exceptionnel

L'avis du Guide Hachette des Vins

La Commanderie d'Astros, fondée au XIIes. par les Templiers, devint successivement la propriété des chevaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem et des chevaliers de Malte. C'est en 1802 que le domaine entra dans la famille de Christian Maurel. Le 2003 est à la hauteur de cette prestigieuse ascendance. A grand vin, grand plaisir... Les dégustateurs font unanimement l'éloge de sa robe pâle et brillante à reflets verts, de ses arômes de fruits mûrs, de buis et de genêt, de sa bouche charnue et friande. Intensément fruité, le rosé 2003 ne les a pas laissés indifférents: il brille d'une étoile.

Détail du vin Vieux chateau d'astros

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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un mot du vin

Syrah

Cépage noir de la vallée du Rhône septentrionale, donnant un vin charpenté et de garde, à la robe sombre, aux arômes puissants et complexes de fruits rouges et noirs, de violette, de réglisse et d'épices (poivre). C'est la variété des rouges de côte-rôtie, cornas, hermitage, crozes-hermitage et saint-joseph. Sa culture a littéralement explosé en France depuis 1960 : la syrah s'est propagée dans le sud de la vallée du Rhône, en Provence et en Languedoc-Roussillon où elle entre dans l'encépagement de toutes les AOC de vins rouges, le plus souvent assemblée aux cépages de ces régions comme le grenache ou le mourvèdre. Elle s'est même diffusée dans les secteurs orientaux du Sud-Ouest (AOC gaillac et fronton). Elle est également très cultivée dans tous les vignobles du Nouveau Monde où elle fournit nombre de cuvées monocépages. Syn. : shiraz.