VEUVE DOUSSOT Ernestine 2019 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Veuve Doussot Ernestine 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Complété par le chardonnay, le pinot noir (70 %) occupe le devant de la scène dans ce brut millésimé issu d'une très belle année, qui a prodigué des raisins bien mûrs et frais. Le nez s'ouvre avec intensité sur le fruit blanc compoté et des touches grillées, prélude à une bouche harmonieuse, ronde et gourmande, où l'on retrouve le fruit cuit mêlé à l'acacia. Agréable à l'apéritif, ce champagne est assez consistant pour accompagner une volaille ou une viande blanche.

Champagne Veuve Doussot : Le vigneron

Stéphane Joly est établi à l'est de Bar-sur-Seine où il dirige depuis 2000 la maison créée en 1973 par son grand-père. Son vignoble de plus de 7 ha est implanté dans l'Aube, au pied du plateau de Blu (357 m), un des points culminants de la Champagne viticole.

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Détail du vin Veuve Doussot Ernestine 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Veuve Doussot Ernestine 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Veuve Doussot Ernestine 2019 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Veuve Doussot Ernestine 2019 blanc ont-elles été produites ? 10 007 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Veuve Doussot Ernestine 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Veuve Doussot Ernestine 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

2024 - 2027

Production :

10 007 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE VEUVE DOUSSOT

la Fiche du producteur

Appellation :