VEUVE DOUSSOT

Chante Merle Vieilli en fût de chêne

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Si Veuve Doussot est un hommage à l'arrière-grand-mère de Stéphane Joly, Chante Merle est tout simplement le nom du lieu-dit où se trouve la parcelle de pinot noir à l'origine de cette cuvée. Après un an de fût, celle-ci se dévoile dans une robe rouge cerise et mêle en un bouquet expressif les fruits confits, la vanille et les épices. Souple, fruité et persistant, c'est un vin de plaisir à découvrir dès maintenant.

Détail du vin Veuve doussot

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

11 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-champenois

la Fiche appellation

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Épicé

Se dit d’un arôme évoquant les épices : poivre, cannelle, noix muscade, clou de girofle…