Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Si Veuve Doussot est un hommage à l'arrière-grand-mère de Stéphane Joly, Chante Merle est tout simplement le nom du lieu-dit où se trouve la parcelle de pinot noir à l'origine de cette cuvée. Après un an de fût, celle-ci se dévoile dans une robe rouge cerise et mêle en un bouquet expressif les fruits confits, la vanille et les épices. Souple, fruité et persistant, c'est un vin de plaisir à découvrir dès maintenant.
Détail du vin Veuve doussot
Garde :
-
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
11 °C
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