CHÂTEAU DU VAL DE MERCY

Chitry 2012

blanc tranquille 5 à 8 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
En 1680, les vins étaient produits par le clos du château du Val de Mercy. Établi à Chitry, le nouveau propriétaire du domaine (30 ha) perpétue la tradition viticole au-delà de ses terres pour fournir des vins du Chablisien, de l'Auxerrois et de la Côte de Beaune.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Beurre frais, rose, fleurs blanches, c'est avec délicatesse que s'annonce ce chardonnay bien sous tous rapports. Le palais se montre rond, gras, soyeux, adouci par une touche miellée et vivifié par la fraîcheur des agrumes. Un vin flatteur et équilibré.

Détail du vin Château du val de mercy

Garde :

2014 - 2018

Production :

3 800 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne

la Fiche appellation

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