TRADITION DES COLOMBIERS

Elevé en fût de chêne 2001

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Signé par la cave des Vieux Colombiers (Prignac), ce vin semble un peu délicat dans sa présentation. Mais il s'ouvre ensuite sur un bouquet élégant et un palais qui révèle des tanins bien extraits. Il fait preuve d'une bonne persistance aromatique.

Détail du vin Tradition des colombiers

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Médoc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Auxerrois

Cépage blanc d'origine lorraine donnant un vin plutôt souple, aux arômes de fleurs et de fruits blancs. Il est souvent vinifié seul dans les appellations de Lorraine (côtes-de-toul, moselle) et les vins de la Moselle luxembourgeoise, et parfois assemblé au pinot blanc en Alsace. Cépage noir : voir malbec.