TERRE D'INNOCENCE 2014 - rouge

Sud-Ouest • Bergerac

Prix : - de 5 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin très réussi

Terre D'innocence 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Rubis profond d'une belle limpidité, ce vin de merlot teinté d'un soupçon de cabernet-sauvignon (5 %) s'ouvre sur des parfums puissants et généreux de fruits rouges bien mûrs. Rond à l'attaque, il déroule une matière charnue qui met bien en valeur les saveurs des fruits rouges rehaussés de touches épicées. Les tanins sont doux et soyeux, épaulés par une fine trame acide qui étire la finale. Un vin tendre et gourmand, à apprécier sur le fruit.

Ch. La Forêt : Le vigneron

Domaine créé vers 1900 par les Borie sur les coteaux sud de l'appellation, près d'Eymet. Installé en 1998, Hervé Borie étend et restructure le vignoble (80 ha aujourd'hui). Depuis l'arrivée en 2011 de sa compagne Laurence Nicolas, œnologue, il développe la vente directe.

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Détail du vin Terre D'innocence 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Terre D'innocence 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Terre D'innocence 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Terre D'innocence 2014 rouge ont-elles été produites ? 33 333 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Terre D'innocence 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Terre D'innocence 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Terre D'innocence 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Terre D'innocence 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : saltimbocca.

Garde :

2015 - 2019

Production :

33 333 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

CH. LA FORÊT

la Fiche du producteur