Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Un jeune président dynamique. Et un directeur, H. Cutzach, maître au doigté expérimenté par des décennies de vinification, transmettant son savoir avant une retraite qu'on devine active. Bref, on n'a pas fini d'entendre parler de Terrats! Sans attendre, goûtez son blanc Terrassous (3 à 5 €), une étoile, intense, finement boisé, gras, ample et généreux, et ces Pierres plates, profondes, où le fondu du boisé joue avec les fruits des bois, le cuir et les accents de venaison. Un vin mûr au tanin velouté sur fond d'épices et de grillé. Pour un bonheur immédiat.
Détail du vin Terrassous
Garde :
-
Production :
25 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 17 °C
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Un mot du vin
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Liqueur composée de sucre dissous dans du vin servant au dosage des vins effervescents élaborés en méthode traditionnelle. On dit aussi : liqueur d'expédition ou de dosage.
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