TASTEMETS

2004

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Vous recherchez un cadre original pour réunir vos amis? Et si vous louiez les belles caves d'Ackerman? Si le menu s'y prête, ce saumur-champigny sera de la fête. Pourpre foncé, il propose d'agréables arômes de marc frais, une matière riche et grasse, empreinte de fruits noirs. Les tanins ont beau chercher à se manifester en finale, ils se fondent déjà harmonieusement dans l'ensemble.

Détail du vin Tastemets

Garde :

-

Production :

18 750 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saumur-champigny

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pourriture noble

Nom donné à l’action du Botrytis cinerea sous certaines conditions atmosphériques (matinées brumeuses et journées ensoleillées) et grâce à laquelle les baies de raisin se concentrent en sucres, permettant d’élaborer des vins blancs liquoreux.