Le guide
Vin remarquable
coup de cœur
L'avis du Guide Hachette des Vins
La maîtrise de science économique mènerait-elle au coup de coeur Hachette? Toujours est-il que, ce diplôme en poche, Stéphane Gardette a repris en 1998 la propriété acquise par ses parents deux ans auparavant. Après un 2002 remarquable, ces lauriers pour le 2003. Beau début. D'un rouge sombre, limpide, ce vin exprime des parfums vineux associés au cassis et à la framboise. Après une attaque onctueuse, le palais évolue avec ampleur, équilibré, bien structuré, charnu et aromatique. Une bouteille complexe à boire au cours des deux prochaines années.
Détail du vin Stephane gardette
Garde :
-
Production :
1 200 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
13 °C
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