STÉPHANE ET VINCENT PERRAUD Clisson 2007 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Muscadet-sèvre-et-maine

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin exceptionnel

Stéphane Et Vincent Perraud Clisson 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Ardents défenseurs de ce cru communal qui repose sur un terroir granitique, Stéphane et Vincent Perraud conduisent le domaine familial en lutte raisonnée (la conversion bio est en cours) et pratiquent des vendanges manuelles. Il en résulte cette cuvée exceptionnelle au très beau potentiel de garde. Un vin ayant fière allure dans sa robe concentrée, jaune intense aux reflets bronze, qui annonce de riches notes de coing, de figue, d'agrumes, de vanille et de noix de coco. Quant au palais, gras et rond, c'est un monument de concentration, d'élégance et de fraîcheur. Cette superbe bouteille est à réserver pour une grande occasion, après deux ans de garde, sur des ris de veau ou un chapon de Bresse par exemple.

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Détail du vin Stéphane Et Vincent Perraud Clisson 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Stéphane Et Vincent Perraud Clisson 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Stéphane Et Vincent Perraud Clisson 2007 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Stéphane Et Vincent Perraud Clisson 2007 blanc ont-elles été produites ? 5 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Stéphane Et Vincent Perraud Clisson 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 11 °C.

Garde :

Production :

5 400 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 11 °C

Producteur :

GAEC STÉPHANE ET VINCENT PERRAUD

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscadet-sèvre-et-maine