SIRE THOMAS AU CLOS DE SAINT-BONNET

Bursinel Élevé en barrique 2005

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le vin porte le nom de Thomas de Saint-Bonnet, noble français auquel appartenait l'actuel lieu-dit au XIIIes. L'assemblage de gamaret, de garanoir et de diolinoir élevé douze mois sous bois se traduit par une teinte carmin, un nez empyreumatique intense, puis une bouche puissante, dotée de tanins fins et de flaveurs de cerise noire. Dans un an ou deux, ce 2005 rejoindra un filet d'agneau au thym sur la table.

Détail du vin Sire thomas au clos de saint-bonnet

Garde :

-

Production :

4 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Canton de Vaud

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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