SAJE 2015 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin cité

Saje 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

L'assemblage, outre le grenache très majoritaire, inclut quelques variétés rares de l'appellation, comme la counoise et le muscardin et même 2 % de clairette. Le vin porte surtout la marque des quinze mois passés en fût, qui lui ont légué des notes de moka et de vanille perceptibles à l'olfaction. Les fruits rouges s'expriment dans un palais harmonieux, rond, boisé sans excès, aux tanins fondus. Un châteauneuf pour les impatients.

Earl Jérôme Mathieu : Le vigneron

Les Mathieu cultivent la vigne de père en fils à Châteauneuf-du-Pape depuis 1600. Après avoir travaillé avec son frère pendant quinze ans sur l'exploitation familiale, Jérôme a décidé de créer sa propre structure en 2015.

Détail du vin Saje 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Saje 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Saje 2015 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Saje 2015 rouge ont-elles été produites ? 9 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Saje 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Saje 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Saje 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Saje 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : agneau grillé au thym.

Garde :
2018 - 2022
Production :
9 500 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Châteauneuf-du-pape
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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