SAINT-COSME 1999 - rouge

Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille

Vin très réussi

Saint-cosme 1999 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001

Une chapelle du XII^es., vouée à saint Cosme, patron des médecins, située au coeur du vignoble, a donné son nom au domaine des Barruol qui exercent une activité de négoce-éleveur. Leur côtes du rhône est parfaitement réussi: 100 % syrah, il offre un nez de cassis et de violette, et se montre plein en bouche et charnu. On peut prédire une très bonne évolution dans le temps (deux ou trois ans). Egalement très réussie, la cuvée Saint-Cosme en blanc 99 assemble justement roussanne, marsanne et bourboulenc. Un peu de fût neuf n'a rien gâché à l'harmonie des saveurs. Gras et long, surprenant par une note de Zan en rétro-olfaction, ce vin devrait être délicieux avec une salade de pommes de terre aux truffes.

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Détail du vin Saint-cosme 1999 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Saint-cosme 1999 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Saint-cosme 1999 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Saint-cosme 1999 rouge ont-elles été produites ? 80 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Saint-cosme 1999 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Saint-cosme 1999 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

SARL LOUIS ET CHERRY BARRUOL

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône