ROGER ET DIDIER RAIMBAULT Vieilles Vignes 2016 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Sancerre

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

Roger Et Didier Raimbault Vieilles Vignes 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Régulièrement sélectionné dans le Guide, Didier Raimbault est passé tout près du coup de cur avec cette cuvée de marnes kimméridgiennes. Intense, l'olfaction rayonne de sensations exotiques (mangue, agrumes) et d'élégantes touches minérales. La bouche s'ouvre sur les fruits frais, avant que ne s'ébauche une franche vivacité qui progresse jusqu'à la finale, conférant relief, tension et longueur. Un 2016 de grande complexité, au potentiel certain.

Scea Didier Raimbault (roger Et Didier Raimbault) : Le vigneron

Un domaine de 18 ha répartis sur une cinquantaine de parcelles, sur les communes de Verdigny et Sury-en-Vaux, transmis de père en fils depuis dix générations et conduit depuis 1996 par Didier Raimbault. La cave, adossée à une colline, est élevée sur trois étages, ce qui permet l'utilisation de la gravité pour un travail en douceur des raisins et des moûts.

Vins de Sancerre

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Détail du vin Roger Et Didier Raimbault Vieilles Vignes 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Roger Et Didier Raimbault Vieilles Vignes 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Roger Et Didier Raimbault Vieilles Vignes 2016 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Roger Et Didier Raimbault Vieilles Vignes 2016 blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Roger Et Didier Raimbault Vieilles Vignes 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Roger Et Didier Raimbault Vieilles Vignes 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Roger Et Didier Raimbault Vieilles Vignes 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Roger Et Didier Raimbault Vieilles Vignes 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : volailles en sauce.

Garde :

2019 - 2023

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

SCEA DIDIER RAIMBAULT (ROGER ET DIDIER RAIMBAULT)

la Fiche du producteur