Le guide
Vin remarquable
coup de cœur
L'avis du Guide Hachette des Vins
Née de vignes d'âge respectable, cette cuvée d'un grenat limpide à reflets violets livre une palette complexe de parfums: à côté de la fraise, du cassis et de la cerise, de la pivoine et de discrètes notes de fruits secs. Après une attaque charnue et aromatique se révèle une structure d'élégants tanins, gage d'une bonne garde. Un vin d'un très bel équilibre; on peut déjà l'apprécier, mais il gagnera à attendre un à deux ans.
Détail du vin Recolte chermieux
Garde :
-
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
13 °C
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