RAYMOND RENCK

Sonnenglanz Gewurztraminer 2015

blanc tranquille 11 à 15 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Créé en 1961 par Raymond Renck, un domaine situé à Beblenheim, à 3 km de Riquewihr. Il est conduit depuis 1996 par Colette et Gérard Schillinger-Renck, qui disposent de 5,3 ha et cultivent plusieurs parcelles dans des grands crus voisins comme le Sonnenglanz.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les sols marno-calcaires et la bonne exposition du Sonnenglanz, dont le nom (« rayon de soleil ») résume les atouts du terroir, conviennent au gewurztraminer. Celui-ci en a tiré une robe jaune d'or, un nez marqué par la surmaturation, partagé entre miel d'acacia et fruits jaunes confits, ainsi qu'une grande richesse en bouche. Il gagnera à vieillir. (Sucres résiduels : 34 g/l.)

Détail du vin Raymond renck

Garde :

2017 - 2022

Production :

1 400 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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Bourbe

Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.