R. Blin Et Fils Grande Tradition blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022
Composé pour l'essentiel de chardonnay (pinot noir 10 %), un brut régulier en qualité. Il demande un peu d'aération avant de dévoiler une palette complexe, minérale, briochée et fruitée (citron, pêche et poire). Le fruit prend des tons confits dans une bouche vineuse, à la structure imposante, tonifiée par une finale longue et nette, un rien amère. Plutôt pour le repas.
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Vins de Champagne
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Détails du vin
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Le R. Blin Et Fils Grande Tradition blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Viandes blanches.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2021 - 2024
- Production
- -
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 08 °C
- Producteur
- CHAMPAGNE R. BLIN ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Champagne
- Fiche appellation
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Sélection
Composée pour l'essentiel de pinot noir (avec 10% de chardonnay), cette cuvée déploie des arômes de fruits jaunes, de viennoiserie, nuancés de notes évoluées d'amande grillée, de torréfaction et de miel. La bouche, à l'unisson du nez, se montre équilibrée et longue.
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Située au nord-ouest de Reims dans le massif de Saint-Thierry, cette exploitation fondée par Robert Blin est aujourd'hui conduite par Gilles Blin et son fils Maxime. Plus d'une fois retenu, ce brut Sélection marie 90 % de pinot noir à 10 % de chardonnay. Il séduit d'emblée par ses senteurs de fruits jaunes et de fruits blancs, palette qui s'enrichit en bouche d'arômes de pain grillé, de fruits secs et de caramel. Un champagne harmonieux, idéal pour la table, tout comme le brut 2005 (5 000 b.) qui doit tout au pinot noir. Son nez racé allie les fruits confiturés, le beurre et la vanille. Son équilibre et sa puissance feront merveille sur une viande blanche. Il obtient une étoile, de même le brut Grande Tradition (29 000 b.), dont l'assemblage est inverse de celui du brut Tradition. Un vin léger au bouquet élégant, floral et minéral, pour l'apéritif. (RM)
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La famille Blin exploite ses 12 ha de vignes à Trigny (Massif de Saint-Thierry). Jeune vigneron, Maxime Blin est le fils de Gilles, qui commercialise la marque R. Blin et fils, bien connue des lecteurs du Guide (un coup de coeur l'an dernier). Il a lancé sa propre étiquette, très en vue cette année grâce à ce millésime de pur pinot noir. Complexe, fin et élégant au nez, ce 2002 dévoile des nuances de fruits blancs surmûris, d'amande fraîche et de fruits macérés. Sa matière est structurée, pleine de vivacité et sa finale d'une belle longueur. "Il a des choses à dire", conclut un dégustateur, qui suggère un accord avec un poisson cuisiné. Assemblage par tiers des trois cépages champenois, la cuvée Maxime Blin obtient une étoile pour ses senteurs de fruits jaunes mûrs, de pâtisserie et de brioche, et pour son palais gourmand et équilibré. Enfin, le brut Carte blanche (11 à 15 €), un blanc de noirs (à 80 % de meunier), est cité pour ses arômes de fruits frais. (RM)
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Une exploitation fondée en 1950 par Robert Blin à Trigny, au nord-ouest de Reims, et aujourd'hui conduite par Gilles et son fils Maxime. La cuverie et le pressoir n'ont été aménagés qu'en 1988. L'exploitation n'en a pas moins posé ses marques: deux coups de coeur en dix ans. La cuvée Grande Tradition confirme sa qualité. Elle marie 90 % de chardonnay et 10 % de pinot noir (et non l'inverse, pour rectifier une erreur de la dernière édition intervertissant les proportions de pinot noir et de chardonnay entre cette cuvée et la cuvée Sélection). De couleur or jaune, elle mêle des notes de fruits blancs à des nuances de torréfaction. Cette palette se complète en bouche de touches vanillées, beurrées et briochées. Un vin franc, gourmand et long, qui devrait plaire à l'apéritif ou sur une viande blanche. Le brut Sélection met à l'honneur le pinot noir (90 %). Fruité, suave, élégant et long, il obtient une étoile. (RM)
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À la tête de 11 ha de vignes, ce récoltant-manipulant est installé à Trigny, dans le massif de Saint-Thierry à l'ouest de Reims. Son rosé, de pur pinot noir, associe des vins de base vinifiés en blanc et des coteaux champenois rouges. Il exprime les fruits rouges du premier nez à la finale, avec puissance et finesse. Présent en bouche, bien structuré, assez long, il pourra accompagner un repas. Cité, le brut Grande Tradition comprend 90 % de chardonnay (le solde en pinot noir), ce qui le rapproche d'un blanc de blancs. Sa robe jaune pâle annonce un nez floral, suivi d'une bouche fraîche, ample et agréable. (RM)
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R. BLIN ET FILS
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Une cuvée à dominante de chardonnay (20% de pinot noir), discrètement minérale au nez, fraîche et citronnée en bouche.
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Aucun sucre ajouté en fin de vinification pour ce premier champagne millésimé bio de la propriété, né d'une année solaire et d'un assemblage dominé par les noirs (pinot noir 60%, meunier 20%, chardonnay 20%). Un brut nature gourmand aux arômes de fleur d'oranger, de citron et de fruits confits.
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R. BLIN ET FILS
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R. BLIN ET FILS
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La robe or jaune révèle la forte proportion de pinot noir (90%, avec du chardonnay) entrant dans l'assemblage de ce brut sans année. Le nez s'ouvre sur le sous-bois, puis sa palette s'oriente vers un fruité compoté, confit et macéré (liqueur de mirabelle) qui se prolonge en bouche jusqu'à la finale miellée. Un champagne à la fois suave et frais.
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R. BLIN ET FILS
Grande Tradition
Composé pour l'essentiel de chardonnay (pinot noir 10%), un brut régulier en qualité. Il demande un peu d'aération avant de dévoiler une palette complexe,minérale, briochée et fruitée (citron, pêche et poire). Le fruit prend des tons confits dans une bouche vineuse, à la structure imposante, tonifiée par une finale longue et nette, un rien amère. Plutôt pour le repas.
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Issu des 3 cépages champenois à parts égales, un brut frais, minéral et long, aux arômes de beurre, de vanille et de fruits à noyau citronnés. Pour l'apéritif comme pour la table.
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Le vigneron
CHAMPAGNE R. BLIN ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
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L’appellation Champagne
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