PRIEURÉ DE CÉNAC 2015 - rouge

Sud-Ouest • Cahors

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Prieuré De Cénac 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Une cuvée concentrée. Les arômes de fruits rouges et noirs du malbec s'enrichissent de vanille et de grillé. Souple, gourmande et fruitée en attaque, puis charpentée, la bouche finit sur des notes d'élevage évoquant la torréfaction (moka). Un certain potentiel.

Scea Du Ch. Saint-didier : Le vigneron

Le Ch. Saint-Didier, jadis propriété des évêques de Cahors, est le berceau de la famille Rigal, présente dans la région depuis le milieu du XVIII^es. Développé par Jean-Marie Rigal à partir des années 1950, cet ensemble, qui ne comptait à l'origine qu'une dizaine d'hectares, s'est agrandi (Ch. Grézels et Prieuré de Cénac) et couvre aujourd'hui 75 ha, conduits par les enfants Rigal (David, oenologue, et Laurent à la vigne).

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Détail du vin Prieuré De Cénac 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Prieuré De Cénac 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Prieuré De Cénac 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Prieuré De Cénac 2015 rouge ont-elles été produites ? 142 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Prieuré De Cénac 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Prieuré De Cénac 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Prieuré De Cénac 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Prieuré De Cénac 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de canard.

Garde :

2018 - 2023

Production :

142 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

SCEA DU CH. SAINT-DIDIER

la Fiche du producteur