POULET & FILS

Méthode ancestrale .

blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire
Vin remarquable

coup de cœur

Le vigneron
Un domaine familial (quatre générations) fondé en 1955 au pied du parc du Vercors. Le vignoble couvre 20 ha, constitué de petites parcelles sur des coteaux ensoleillés.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une belle mousse et de fines bulles dans un écrin jaune aux reflets or : l'approche visuelle est engageante. Le nez fleure le bourgeon de cassis et les fruits confits. En bouche, une touche citronnée apporte un surcroît de fraîcheur aux côtés du cassis et des fruits exotiques. Une clairette des plus harmonieuses, longue et très originale.

Détail du vin Poulet & fils

Garde :

2015 - 2017

Production :

19 950 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Clairette-de-die

la Fiche appellation

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un mot du vin

Baroque

Cépage blanc du Sud-Ouest, cultivé dans les Landes, à la base des blancs de l'appellation tursan. Il donne un vin sec et nerveux au bouquet agréable rappelant celui du sauvignon.