PIERRE GAILLARD ET FILS

Vieux

rosé tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Encore une belle cuvée à mettre à l'actif de cette famille de vignerons qui en est à la cinquième génération. Son vieux pineau rosé, issu de merlot et cabernet à parts égales, arbore une robe rouge brique éclatant et livre un bouquet mêlé de fruits et de rancio. En bouche s'exprime un fruité flatteur, aux accents de framboise, de pruneau et de groseille. Ces flaveurs s'accompagnent d'un gras et d'un volume plaisants. Un pineau qui accompagnera le chocolat dans tous ses états.

Détail du vin Pierre gaillard et fils

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

05 à 06 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pineau-des-charentes

la Fiche appellation

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Composant le plus important du vin après l'eau, l'alcool éthylique apporte au vin son caractère chaleureux. Mais s'il domine trop, le vin devient brûlant.