PIERRE GAILLARD

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi
Le vigneron
Les Gaillard sont établis depuis cinq générations sur leur domaine des Fins Bois, à la limite de la Petite Champagne, dans une région de la haute Saintonge où la culture de la vigne est ancestrale. Soin apporté à la vigne, maîtrise du vieillissement des cognacs et des pineaux, Pierre Gaillard et son fils Pascal exploitent avec talent un vignoble de 22 ha.

L'avis du Guide Hachette des Vins

La complexité de ce vin tient à un assemblage de quatre cépages (ugni blanc, colombard, montils et sémillon), que Pascal Gaillard a su mettre en valeur. Avec ses arômes puissants d'abricot, de prune et de brioche, sa bouche fruitée, ample et ronde, son gras, il conviendra à toutes les étapes du repas, de l'apéritif au dessert, en passant par le foie gras et les fromages bleus

Détail du vin Pierre gaillard

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

05 à 06 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pineau-des-charentes

la Fiche appellation

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un mot du vin

Ample

Se dit d'un vin harmonieux donnant l'impression d'occuper pleinement et longuement la bouche.