PIERRE GAILLARD

rosé tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Vous trouverez ce domaine, régulier en qualité, tout près de la ville de Jonzac. Dans cette région de la Haute-Saintonge, la culture de la vigne est ancestrale : des archéologues ont mis au jour les fondations d'une exploitation agricole et viticole gallo-romaine, propriété de notables. Cette année encore, les deux couleurs sont retenues. D'un rouge grenat aux nuances rubis, ce rosé mène droit au cassis, à la framboise et à la mûre, arômes harmonieux qui se prolongent dans une bouche souple et persistante. Ce pineau s'accordera à merveille avec un gâteau au chocolat. D'une couleur jaune paille, le blanc (10 000 b.) est cité pour ses parfums frais d'abricot et de mirabelle, et pour son palais rond et gras.

Détail du vin Pierre gaillard

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

05 à 06 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pineau-des-charentes

la Fiche appellation

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un mot du vin

Fermé

S'applique à un vin de qualité encore jeune, n'ayant pas acquis un bouquet très prononcé et qui nécessite donc d'être attendu pour être dégusté.