PIERRE GAILLARD

rosé tranquille 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Les Gaillard sont établis depuis cinq générations sur leur domaine des Fins Bois, à la limite de la Petite Champagne, dans une région de la haute Saintonge où la culture de la vigne est ancestrale. Soin apporté à la vigne, maîtrise du vieillissement des cognacs et des pineaux, Pierre Gaillard et son fils Pascal exploitent avec talent un vignoble de 20 ha.

L'avis du Guide Hachette des Vins

ce pineau signé Pascal Gaillard est né sur un sol argilo-calcaire planté de merlot et de cabernet. Au nez, des parfums de fruits rouges, de cerise surtout, et une note de bonbon anglais qui lui donne une petite touche gourmande supplémentaire. En bouche, un bel équilibre entre fraîcheur, moelleux et tanins de l'élevage.

Détail du vin Pierre gaillard

Garde :

2015 - 2021

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

05 à 06 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pineau-des-charentes

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Pourriture noble

Nom donné à l’action du Botrytis cinerea sous certaines conditions atmosphériques (matinées brumeuses et journées ensoleillées) et grâce à laquelle les baies de raisin se concentrent en sucres, permettant d’élaborer des vins blancs liquoreux.