PHILIPPE SEVAULT

Cuvée Louis 2003

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette cuvée Louis n'est pas de sang royal, mais pourrait accéder à l'élite des jasnières. D'une belle intensité minérale, elle allie fraîcheur et arômes de surmaturation. Un vin prometteur à mettre en cave. Citée, la cuvée principale 2003 demi-sec (5 à 8 €) révèle les nuances minérales propres au terroir, et de la fraîcheur. Elle demande un ou deux ans de garde pour s'épanouir pleinement.

Détail du vin Philippe sevault

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Jasnières

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pierre à fusil

Se dit d'un arôme qui évoque l'odeur du silex venant de produire des étincelles.