Pavillon De Bellevue élevé En Fût De Chêne 2010 rouge :
L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Très beau tir groupé pour la coopérative Uni-Médoc avec ce beau millésime 2010 (voir aussi Pré la Rose). Celle-ci, mi-merlot mi-cabernet-sauvignon, a charmé les dégustateurs par son bouquet intense et complexe de fruits mûrs, d'épices et de menthe, relayé par un bouche douce et dense, soutenue par des tanins soyeux et par une fraîcheur qui confère à la finale longueur et élégance. Un vin remarquablement équilibré, armé pour bien vieillir (de deux à cinq ans). Sans rivaliser avec le 2009, coup de cœur l'an dernier, l'Esprit d'Estuaire 2010 (11 à 15 € ; 26 667 b.), une étoile, ne manque pas d'arguments : une robe grenat à reflets rubis ; un bouquet complexe (confiture de fraises, épices, vanille, café) ; un palais ample, gras et corsé qui demande encore entre trois et cinq ans pour se fondre. Dans un style proche, ferme et soutenu, le Grand Art 2010 (48 000 b.) obtient également une étoile, de même que le Merrain rouge 2010 (200 000 b.), ample, frais et bien structuré.
Détail du vin
Pavillon De Bellevue élevé En Fût De Chêne 2010 rouge
Quelle note du Guide Hachette le vin Pavillon De Bellevue élevé En Fût De Chêne 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ?
Le Pavillon De Bellevue élevé En Fût De Chêne 2010 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable.
Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
Combien de bouteilles de Pavillon De Bellevue élevé En Fût De Chêne 2010 rouge ont-elles été produites ?
33 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
Comment est élevé le vin Pavillon De Bellevue élevé En Fût De Chêne 2010 rouge ?
Ce vin est élevé en fût.
À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pavillon De Bellevue élevé En Fût De Chêne 2010 rouge ?
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.
Production :
33 300 bouteilles
COMMENTAIRE