PASCAL ET NICOLAS REVERDY

Terre de Maimbray 2002

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ces habitués du Guide, récompensés dans l'édition 2002 par un coup de coeur, proposent à nouveau des sancerre blancs qui font honneur à l'appellation. La Terre de Maimbray est un joyau de finesse: son bouquet de fleurs blanches, de pamplemousse et de pierre à fusil est en effet élégant. Et sa bouche de se développer avec ampleur dans le même registre aromatique, auquel se joignent des nuances de menthol et de réglisse. La cuvée Vieilles Vignes 2002 (11 à 15 €) brille d'une étoile; vinifiée en fût, elle allie délicatement le fruit du raisin à la vanille du bois. La cuvée Evolution rouge 2002 (11 à 15 €), élevée douze mois sous bois, est citée.

Détail du vin Pascal et nicolas reverdy

Garde :

-

Production :

65 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre

la Fiche appellation

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un mot du vin

Humagne blanche

Cépage blanc du Valais (Suisse), sans rapport avec l’humagne rouge. Très cultivé jusqu’au XIXe siècle, il est devenu rare. Il fournit un vin au nez délicat de tilleul, frais, élégant et long, qui peut vieillir.