PASCAL BOUCHARD Grande Réserve du domaine Vieilles Vignes 2005 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2008

Vin très réussi

Pascal Bouchard Grande Réserve Du Domaine Vieilles Vignes 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Joëlle et Pascal Bouchard ont pris en 1979 la suite d'André Tremblay, père de Joëlle, et étendu leur activité au négoce. Romain prend le relais. Coup de coeur dans l'édition 2002 pour le millésime 1998. Or profond, plus floral que minéral (après aération), un 2005 flatteur, complexe et persistant. Gras et généreux, il va en bouche à sauts et à gambades, comme disait Montaigne. On se fait assez bien à ce rythme car le relief est nécessaire à un beau vin. La cuvée principale 2005 obtient une citation.

Détail du vin Pascal Bouchard Grande Réserve Du Domaine Vieilles Vignes 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pascal Bouchard Grande Réserve Du Domaine Vieilles Vignes 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pascal Bouchard Grande Réserve Du Domaine Vieilles Vignes 2005 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pascal Bouchard Grande Réserve Du Domaine Vieilles Vignes 2005 blanc ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pascal Bouchard Grande Réserve Du Domaine Vieilles Vignes 2005 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pascal Bouchard Grande Réserve Du Domaine Vieilles Vignes 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :
-
Production :
40 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chablis
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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