PASCAL BOUCHARD Grande Réserve du Domaine Vieilles vignes 1998 - blanc

Bourgogne • Chablis

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Pascal Bouchard Grande Réserve Du Domaine Vieilles Vignes 1998 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002

De vieilles vignes du domaine propre à cette maison si souvent présente dans le Guide et qui n'en est pas à son premier coup de coeur. Elevé huit mois en cuve et quatre mois en fût pour 30 % de la vendange, ce 98 n'est pas seulement sympathique. Il est de très grande classe. Jaune soutenu à reflet vert, il s'exprime au nez avec beaucoup de netteté: du fruit en abondance, un peu exotique. Frais en attaque, beurré par la suite, il impressionne également par sa complexité et son grand potentiel.

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Détail du vin Pascal Bouchard Grande Réserve Du Domaine Vieilles Vignes 1998 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pascal Bouchard Grande Réserve Du Domaine Vieilles Vignes 1998 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pascal Bouchard Grande Réserve Du Domaine Vieilles Vignes 1998 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pascal Bouchard Grande Réserve Du Domaine Vieilles Vignes 1998 blanc ont-elles été produites ? 80 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pascal Bouchard Grande Réserve Du Domaine Vieilles Vignes 1998 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pascal Bouchard Grande Réserve Du Domaine Vieilles Vignes 1998 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 °C

Producteur :

PASCAL BOUCHARD

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis