OTTER Dorfschatz 2005 - blanc

Alsace • Alsace pinot gris

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin très réussi

Otter Dorfschatz 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Installé à Hattstatt, au sud-ouest de Colmar, Jean-François Otter poursuit depuis 1998 le travail de trois générations sur le domaine familial qui compte aujourd'hui plus de 11 ha. Il conduit ses vignes en agriculture biologique. Il a obtenu naguère trois coups de coeur en pinot noir. Que vaut son pinot gris? Il attire par un nez profond, fruité et floral. La bouche s'inscrit dans la typicité; équilibrée par une fraîcheur délicate, elle finit sur des notes fumées et minérales. (Sucres résiduels: 63,2 g/l.)

Vins de Alsace pinot gris

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Détail du vin Otter Dorfschatz 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Otter Dorfschatz 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Otter Dorfschatz 2005 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Otter Dorfschatz 2005 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Otter Dorfschatz 2005 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Otter Dorfschatz 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Garde :

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

DOMAINE OTTER ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot gris