DOMAINE DES GAULTIERS

2009

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le domaine des Gaultiers porte depuis 2010 le nom d'Olivier Foucher, son créateur et propriétaire. Sous l'ancienne dénomination, découvrons ce 2009 flatteur par ses beaux arômes fruités, un peu confiturés et épicés. La bouche est en parfaite harmonie, avec des tanins fondus et soyeux et une grande persistance aromatique. Un vin de gastronomie issu d'un travail soigné. Sous la nouvelle étiquette, le Dom. Olivier Foucher 2010 blanc (30 000 b.) reçoit une étoile pour la finesse de ses arômes fruités et pour sa fraîcheur.

Détail du vin Domaine des gaultiers

Garde :

-

Production :

14 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Menetou-salon

la Fiche appellation

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Nez

Terme regroupant l’ensemble des odeurs perçues en respirant le vin. Le « premier nez » désigne les premières senteurs humées, avant l’agitation du verre.