Nathalie Et Jean-claude Theulot Juillot Vieilles Vignes 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021
un vin fruité (griotte), épicé et réglissé, frais en bouche, doté de tanins fondus et d'un bel équilibre.
Détails du vin
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Le Nathalie Et Jean-claude Theulot Juillot Vieilles Vignes 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.
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13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2023 - 2026
- Production
- 13 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 °C
- Producteur
- DOM. THEULOT JUILLOT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Mercurey
- Fiche appellation
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Créé au début du siècle, ce domaine compte 12ha. Les Croichots représentent l'équation parfaite, ou peu s'en faut. Le fruit, le fût, les tanins, le gras, la fraîcheur, tout cela s'ordonne avec infiniment de bonheur. La robe est très belle. Mûre, myrtille composent un bouquet bien ouvert. Peut-être pas de longue garde mais pour l'instant un joli vin d'agrément. Coup de coeur du Guide 1997 pour un 93. Sur votre carnet, notez aussi le 1 er cru La Cailloute 99 blanc, d'un bon niveau, puisqu'il reçoit une étoile.
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Vous avez le choix entre deux 1 ers crus rouges que nous avons appréciés. Champs Martins 98 (une étoile) ou celui-ci, toujours dans ce millésime. Pourpre profond, issu d'un fût de qualité et laissant le fruit rouge prendre toute sa mesure, il plaît beaucoup et conviendra à une bonne cuisine bourgeoise. Le présenter en carafe contribuera, s'il est encore jeune, à son épanouissement. Ce domaine a reçu plusieurs coups de coeur dans le passé, le plus récent dans le Guide 1997 pour ce même vin version 93. En blanc, La Cailloute 98, 1 er cru monopole reçoit une étoile pour son nez mêlant miel, fleurs blanches et agrumes ainsi que pour son équilibre. A servir sur une tourte ou des poissons élaborés.
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DOMAINE THEULOT JUILLOT
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Un assemblage de trois parcelles à l'origine de ce vin ample, puissant et épicé, doté de tanins fermes et clairement bâti pour la garde. On le servira sur une viande de goût, une entrecôte sauce au poivre vert par exemple.
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DOMAINE THEULOT JUILLOT
Lieu-dit Ch. Mipont 2022
Un vin à la forte personnalité, dense, ample, riche, doté de tanins mûrs et d'un bon boisé en soutien. Pour la cave assurément.
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DOMAINE THEULOT JUILLOT
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Un 1ercru au nez discret mais raffiné de groseille, de griotte et de vanille. En bouche, on aime son équilibre entre chair ronde, acidité qui va bien et tanins fins.
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DOMAINE THEULOT JUILLOT
La Cailloute Monopole 2021
Ce 1ercru bien né dévoile un bouquet agréable de cerise mâtiné de senteurs boisées (vanille, grillé). La bouche fraîche, légèrement acidulée, dotée de tanins souples et soyeux, s'étire longuement dans une finale subtile, sur le fruit et le clou de girofle. De l'harmonie de bout en bout.
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un vin fruité (griotte), épicé et réglissé, frais en bouche, doté de tanins fondus et d'un bel équilibre.
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La Cailloute Monopole 2018
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Le vigneron
DOM. THEULOT JUILLOT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Mercurey
À une douzaine de kilomètres au sud de Chagny, mercurey est adossé aux coteaux. Les meilleures vignes se situent autour de 260 m d'altitude. Mercurey est l'appellation communale la plus étendue de la Côte chalonnaise; elle se répartit sur trois communes – Mercurey, Saint-Martin-sous-Montaigu et Bourgneuf-Val-d'Or : la production est ...
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