MOUTON PÈRE ET FILS Enomis 2019 - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin très réussi

Mouton Père Et Fils Enomis 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Encore un peu sous l'empreinte de l'élevage sous bois, ce vin s'impose par son nez généreux de cassis confituré, de graphite et de fruits à coques. La bouche, riche et séveuse, embaume les épices douces et s'attèle à une structure tannique solide mais déjà soyeuse. Un vin "en construction" qui offre de belles promesses.

Mouton Père Et Fils : Le vigneron

Issu d'une ancienne famille de vignerons, Jean-Claude Mouton a rejoint son père André en 1989 sur l'exploitation familiale. Aujourd'hui, c'est lui qui dirige ce petit domaine de 8 ha, dont les terrasses exposées plein sud sont au cœur du village de Condrieu.

Détail du vin Mouton Père Et Fils Enomis 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Mouton Père Et Fils Enomis 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Mouton Père Et Fils Enomis 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Mouton Père Et Fils Enomis 2019 rouge ont-elles été produites ? 9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Mouton Père Et Fils Enomis 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Mouton Père Et Fils Enomis 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Mouton Père Et Fils Enomis 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Mouton Père Et Fils Enomis 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Viandes blanches / Viandes rouges / Gibiers.

Garde :
2023 - 2030
Production :
9 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côte-rôtie
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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