Mosbach Chardonnay 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Un nouveau nom dans le Guide: Mosbach. Situé à Marlenheim, port nord de la route des Vins, le domaine, lui, n'a rien de nouveau, puisqu'il fait remonter ses origines à 1577! Le propriétaire actuel, aux commandes depuis 1972, signe un crémant issu du seul chardonnay. Une variété autorisée mais peu visible sur les étiquettes alsaciennes, car réservée aux vins effervescents. Très typée par le cépage, cette cuvée offre des notes beurrées et toastées caractéristiques. Avec sa bouche vive et sa finale nerveuse, elle devrait s'entendre avec des coquillages ou un poisson poché.
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Détails du vin
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Le Mosbach Chardonnay 2007 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 1 500 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 06 à 08 °C
- Producteur
- MOSBACH
- Fiche du producteur
- Appellation
- Crémant-d'alsace
- Fiche appellation
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