Mosbach
Établis à Marlenheim, la porte nord de la route des Vins , les Mosbach font remonter leur vocation viticole à 1577. Aujourd'hui, deux générations s'activent sur l'exploitation : les deux frères Paul et Jean-Marie, Christophe et Sylvia, les enfants. Leur vignoble compte environ 23 ha en coteaux. La spécialité de la maison, c'est l'alsace pinot noir rosé, déjà apprécié, selon la tradition familiale, par les envahisseurs suédois pendant la guerre de Trente Ans !
Appellations
- Alsace pinot noir
- Crémant-d'alsace
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Informations pratiques
10, pl. du Kaufhaus , 67520 Marlenheim France
+33 3 88 87 50 13
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Mosbach
- rosé tranquille
Un rosé de pressurage vinifié dans les foudres de chêne de la cave. Pas d'arômes boisés pour autant, puisque ces contenants traditionnels sont centenaires; ce que les dégustateurs respirent avec plaisir dans le verre, ce sont des parfums intenses et frais de fruits rouges typés du pinot noir, «qui donnent envie de goûter». Une attaque ample ouvre sur un palais assez étoffé et d'une vivacité très agréable en finale.
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- blanc effervescent
Un nouveau nom dans le Guide: Mosbach. Situé à Marlenheim, port nord de la route des Vins, le domaine, lui, n'a rien de nouveau, puisqu'il fait remonter ses origines à 1577! Le propriétaire actuel, aux commandes depuis 1972, signe un crémant issu du seul chardonnay. Une variété autorisée mais peu visible sur les étiquettes alsaciennes, car réservée aux vins effervescents. Très typée par le cépage, cette cuvée offre des notes beurrées et toastées caractéristiques. Avec sa bouche vive et sa finale nerveuse, elle devrait s'entendre avec des coquillages ou un poisson poché.
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