Michel Tixier Grande Année blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
Responsable du domaine familial depuis 1998, Benoît Tixier exploite 4,5 ha dans la Montagne de Reims. Son brut Grande Année mobilise en fait deux années, 2004 et 2003. Il met à contribution 60 % de noirs (dont 40 % de pinot noir) et 40 % de blancs. Or pâle, ce champagne exprime des arômes d'agrumes et de fleurs en harmonie avec sa jeunesse et sa vivacité. On patientera un à deux ans avant de le déguster, pour lui permettre de gagner en complexité et en rondeur. Cité également, le rosé de saignée 1ercru provient de la vendange 2004. Obtenu après macération de meunier pendant 48 h, il est dominé par des arômes d'évolution – fruits cuits et torréfaction. (RM)
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Détails du vin
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Le Michel Tixier Grande Année blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.
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14 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 14 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 °C
- Producteur
- CHAMPAGNE MICHEL TIXIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Champagne
- Fiche appellation
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